The scorţişoară pe care îl folosim în mod obișnuit, sub formă de pulbere sau ramură, pentru a adăuga aromă și aromă preparatelor noastre este o specie obținută din scoarța interioară a unui copac veșnic numit scorțișoară, care este originar din est, fiind cultivat în principal în Sri Lanka, în India și în Asia de Sud. Această plantă este adaptată în mod optim climelor calde și umede, cu soluri argiloase nisipoase, cu un drenaj excelent.
De mulți ani, se crede că scorțișoara ar putea fi dăunătoare animalelor de companie, așa că ar trebui evitată în dieta lor. Cu toate acestea, progresul medicinei veterinare a făcut posibilă verificarea numeroaselor proprietăți interesante ale acestui ingredient pentru sănătatea câinilor noștri blănoși. Prin urmare, în acest articol Better-Pets.net, vă invităm să aflați mai multe despre beneficiile scorțișoarei pentru câini.
Compoziția nutrițională a scorțișoarei
Înainte de a explica beneficiile scorțișoarei pentru câini, credem că este important să știți compoziția nutrițională a acestui condiment pentru a înțelege mai bine acțiunea sa în organism. Conform bazei de date USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite), 100 de grame de scorțișoară conțin următorii nutrienți:
- Energie: 247 kcal
- Apă: 10,58 g
- Proteine: 3,99 g
- Grăsime totală: 1,24 g
- Carbohidrați: 80,59 g
- Total zaharuri: 2,17 g
- Fibra totală: 53,1 g
- Calciu: 1002 mg
- Fier: 8,32 mg
- Magneziu: 60 mg
- Mangan: 16,46 mg
- Fosfor: 64 mg
- Potasiu: 413 mg
- Sodiu: 10 mg
- Zinc: 1,82 mg
- Vitamina A: 15 Μg
- Vitamina C: 3,8 mg
- Vitamina E: 2,32 mg
- Vitamina K: 31,2 Μg
- Vitamina B1 (tiamina): 0,022 mg
- Vitamina B2 (riboflavină): 0,041 mg
- Vitamina B3 (niacină sau vitamina PP): 1.332 mg
- Vitamina B6: 0,158 mg
Scortisoara este buna pentru caini?
Beneficiile scorțișoarei sunt recunoscute pe scară largă de înțelepciunea populară. Dar, de ceva timp, impactul pozitiv al proprietăților sale pentru oameni și câini a fost dovedit de numeroase studii științifice. În acest fel, putem concluziona că scorțișoara nu este toxică pentru câini dacă este administrat corespunzător, astfel încât să vă putem oferi fără probleme. Iată un rezumat al principalelor proprietăți benefice ale scorțișoarei.
Proprietăți antiinflamatorii și antiseptice
Scortisoara este bogat în eugenol, o substanță uleioasă și aromată care prezintă o remarcabilă acțiune antiinflamatoare și antiseptică. Din acest motiv, compușii săi sunt utilizați pe scară largă de către industria farmaceutică și cosmetică în fabricarea de medicamente analgezice, antibacteriene și antiseptice, creme și unguente. Dar eugenolul poate fi găsit și în concentrații mari în surse naturale precum scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ienibahar, busuioc, frunze de dafin etc.
Aceste proprietăți antiinflamatorii fac, de asemenea, scorțișoara un excelent relaxant muscular și calmant al durerii, fiind eficient pentru ameliorarea disconfortului menstrual, crampe, vânătăi sau procese inflamatorii cronice, cum ar fi artrita[1].
În plus, eugenolul este, de asemenea, considerat un insecticid natural, motiv pentru care uleiurile esențiale de scorțișoară și cuișoare sunt adesea folosite la fabricarea repelenți de țânțari de casă și alte insecte.
Proprietăți antioxidante
Scorțișoara conține antioxidanți naturali precum vitamina C și flavonoide, de exemplu. Acțiunea acestor compuși în organism inhibă oxidarea colesterolului LDL (colesterol rău) și previne aderența lipidelor și a plăcilor insolubile pe pereții interiori ai arterelor[2].
Ateroscleroza (una dintre principalele cauze ale bolilor cardiovasculare și a accidentelor vasculare cerebrale), începe cu oxidarea moleculelor de colesterol LDL, ceea ce duce la acumularea de plăci lipidice în artere. Aceste plăci ajung să fie obstacole în circulația sângelui, afectând oxigenarea țesuturilor corpului. Prin urmare, consumul regulat de scorțișoară, fie prin dietă, fie prin suplimente, este indicat pentru a preveni arterioscleroza și pentru a reduce riscul de infarct miocardic, accidente cardiovasculare (AVC) și accidente vasculare cerebrale.
Proprietăți anticanceroase
Datorită conținutului său ridicat de compuși antioxidanți, scorțișoară oferă importante proprietăți anticancerigene, fiind capabil să protejeze ADN-ul de stresul oxidativ și să prevină deteriorarea celulelor. În plus, un studiu publicat de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite a evidențiat efectele anticanceroase ale consumului regulat de scorțișoară. Conform rezultatelor obținute în cercetarea menționată, suplimentele pe bază de scorțișoară ar fi recomandate pentru a opri proliferarea și a distruge celulele anormale în cazurile de leucemie și limfom.[3].
Proprietăți digestive
Cu mulți ani în urmă, ceaiul de scorțișoară a fost folosit ca un tonic puternic pentru stomac de multe culturi, deoarece consumul său a îmbunătățit digestia și a ameliorat disconfortul stomacului. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre și a acțiunii antiinflamatorii, scorțișoara ajută la îmbunătăți tranzitul intestinal, previn numeroase tulburări gastro-intestinale, cum ar fi gazele, vărsăturile și constipația.
Proprietăți cardioprotectoare și hipoglicemiante
Recent, Asociația Americană a Inimii a publicat volumul 2021-2022 din secțiunile sale științifice privind arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară / boala vasculară periferică. În acestea, el dezvăluie câteva studii preliminare care au arătat că consumul regulat de scorțișoară are un efect cardioprotector și hipoglicemiant. Într-unul dintre experimente, aceeași dietă bogată în grăsimi a fost oferită pentru două grupuri de șobolani, dar doar unul a primit suplimente pe bază de scorțișoară în mod regulat. După 12 săptămâni, s-a constatat că animalele care au ingerat scorțișoară și-au redus greutatea corporală și concentrația de grăsime din regiunea abdominală. În plus, analizele lor clinice au arătat o remarcabilă niveluri reduse de glucoză, colesterol și insulină în fluxul sanguin. La fel, oamenii de știință au confirmat și acțiunea antioxidantă și antiinflamatoare a scorțișoarei.
Din acest motiv, scorțișoara este de obicei considerată un remediu natural puternic pentru combaterea și preveni simptomele diabetului, probleme cardiovasculare și demență. În acest fel, putem vedea că scorțișoara este bună pentru câinii diabetici.
Indicații și beneficii ale scorțișoarei pentru câini
După verificarea proprietăților remarcabile ale scorțișoarei, vom analiza modul în care acestea afectează câinii, astfel încât să expunem beneficiile scorțișoarei pentru câini:
- Prevenirea bolilor degenerative: proprietățile antioxidante ale scorțișoarei sunt eficiente în combaterea radicalilor liberi și a daunelor celulare, motiv pentru care consumul său este benefic în prevenirea cancerului, a bolilor degenerative și cardiovasculare.
- Ameliorează simptomele artritei: acțiunea antiinflamatorie și antiseptică a eugenolului prezent în scorțișoară este utilă în special pentru ameliorarea durerilor de artrită și combaterea simptomelor diferitelor procese inflamatorii și infecțioase.
- Consolidați sistemul imunitar: scorțișoara este bogată în substanțe nutritive esențiale pentru întărirea sistemului imunitar, precum vitaminele A și C, fibrele, fierul și calciul. După cum știm, un animal puternic imunologic este mai puțin vulnerabil la tot felul de patologii. În plus, deoarece acest condiment ajută la pierderea în greutate și la reducerea concentrației de grăsime abdominală, poate fi consumat și de pacienții supraponderali sau obezi. În acest sens, nu ratați articolul nostru despre „Cum se poate evita obezitatea la câini?”.
- Îmbunătățiți rezistența fizică: conținutul ridicat de calciu al scorțișoarei este benefic pentru întărirea structurii osoase a câinilor și îmbunătățirea rezistenței lor fizice. La animalele subnutrite, consumul său controlat poate contribui la completarea deficitelor nutriționale. În plus, câinii vârstnici pot fi beneficiați în mod special, deoarece suferă o pierdere naturală a masei musculare și osoase. Consultați „Îngrijirea de bază pentru câinii în vârstă” dacă însoțitorul tău cu blană a ajuns la bătrânețe.
- Combate tulburările gastro-intestinale: fibrele furnizate de scorțișoară favorizează tranzitul intestinal și acționează ca un remediu natural pentru constipație la câini. Condimentul ajută, de asemenea, la eliminarea gazelor și la prevenirea vărsăturilor, pe lângă ameliorarea disconfortului stomacal.
- Ajută în tratamentul și prevenirea diabetului: fitochimicalele prezente în scorțișoară previn numeroși factori de risc asociați cu sindromul metabolic, precum hiperglicemia, obezitatea și diabetul[4].
- Stimulați circulația: scorțișoara este bogată în bioflavonoide (cunoscute și sub numele de vitamina P), care au o acțiune anticoagulantă. Utilizate în doze moderate, acestea stimulează circulația și previn formarea de cheaguri și unele afecțiuni asociate, cum ar fi tromboza și anumite probleme vasculare. Dar, în doze excesive, pot provoca sângerări și chiar sângerări interne.
Efectele secundare ale scorțișoarei la câini
După cum am văzut, consumat în doze moderate, scorțișoara oferă numeroase beneficii pentru câini și, de asemenea, pentru oameni. Cu toate acestea, dozele exagerate cresc riscul de sângerare și sângerare internă. Pe de altă parte, fiind bogată în fibre, scorțișoara este și ea poate provoca diaree dacă se consumă în exces. În plus, o supradoză de eugenol cauzează adesea senzație de rău, vărsături și somnolență.
Doze de scorțișoară pentru câini
Deși se recomandă respectarea unei limite de ½ linguriță de scorțișoară pe zi, nu există o doză specifică pentru toți câinii. Doza trebuie să fie adecvată în funcție de scopul consumului, greutatea, dimensiunea și sănătatea fiecărui animal. Prin urmare, este esențial să vă consultați medicul veterinar înainte de a include orice supliment în dieta animalului dvs. de companie, chiar dacă este un produs natural. Profesionistul instruit vă va putea îndruma cu privire la cantitatea necesară și la cea mai bună formă de administrare pentru a obține un impact pozitiv asupra sănătății partenerului dumneavoastră.
Cum să dai scorțișoară unui câine?
Doza recomandată de scorțișoară pentru câini poate fi oferită prin pregătirea unui ceai natural de scorțișoară și lăsând animalul să-l bea cald sau rece sau amestecând praf de scorțișoară cu alte alimente, cum ar fi iaurtul natural (fără zahăr).
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Beneficiile scorțișoarei pentru câini, vă recomandăm să intrați în secțiunea Diete de casă.
Referințe- Scorțișoară: o plantă medicinală cu mai multe fațete. În: Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi, volumul 2014, 2014.
- Studii privind activitățile antioxidante ale extractelor de scoarță de scorțișoară (Cinnamomum verum), prin diferite modele in vitro. În: Chimia alimentelor, vol. 94, p.50-528, 2006.
- “Efecte anti-oxidante ale scoarței de scorțișoară (Cinnamomum verum) și ale semințelor mai mari de cardamom (Amomum subulatum) la șobolani hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi”. În: Indian Journal of Experimental Biology, nr. 37: 238-42, 1999.
- Scorțișoară: rol potențial în prevenirea rezistenței la insulină, a sindromului metabolic și a diabetului de tip 2. În: Journal of Diabetes Science and Technology, vol. 4, p. 685-693, 2010.
