Mierea este o produs de origine animală pe care oamenii îl folosesc de la viața în peșteri. În trecut, excesul de miere a fost colectat din stupi sălbatici. În prezent, albina a suferit un anumit grad de domesticire, iar mierea și alte produse derivate pot fi obținute prin apicultură. Mierea nu este doar un aliment puternic și energic, dar are și proprietăți medicinale.
Vrei să afli mai multe? În acest articol Better-Pets.net veți descoperi cum fac albinele miere, deoarece vom detalia procesul pe care îl urmează pentru realizarea acestuia și pentru ce îl folosesc. Află mai jos!
Cum se colectează mierea?
Recoltarea mierii începe cu un dans. O albină muncitoare iese în căutare de flori, în timpul acestei căutări poate parcurge distanțe mari (mai mult de 8 km). Când găsește o sursă de hrană potențială, merge rapid la stup anunțați-vă colegii pentru a o ajuta să culeagă cât mai multe alimente.
Modul în care albinele informează restul este printr-un dans, prin care sunt capabili să-l facă cunoscut cu mare precizie în ce direcție se află sursa de hrană, cât de departe este și cât de abundentă este. În timpul acestui dans, albinele fă abdomenul să vibreze în așa fel încât să poată spune toate acestea restului stupului.
Odată ce grupul este informat, ies în întâmpinarea florilor. De la ei pot obține două substanțe, nectar, din partea feminină a florii și polen, pe care le colectează din partea masculină. În continuare, vom vedea la ce servesc aceste două substanțe.
Făcând miere
Albinele folosesc nectarul pentru a face miere. Când ajung la o floare bogată în nectar, suge cu proboscisul lor, care este un organ oral în formă de tub. Nectarul este reținut în saci speciali conectați la stomac, deci dacă albina are nevoie de energie pentru a continua să zboare, o poate lua din nectarul acumulat.
Când nu mai pot transporta nectar, se întorc la stup și, odată aici îl depun într-un fagure de miere, împreună cu enzimele salivare. Cu o mișcare puternică și susținută a aripilor, albinele deshidratează nectarul prin evaporarea apei. După cum am spus, pe lângă nectar, albinele adaugă enzime speciale pe care le au în saliva lor necesare transformării lor în miere. Odată ce enzimele au fost adăugate și nectarul a fost deshidratat, albinele închide fagurele cu o ceară unică pe care aceste animale o produc datorită glandelor speciale numite cerifere. În timp, acest set de nectar și enzime se transformă în miere.
Te-ai gândit vreodată că mierea este vărsatul albinelor? După cum ați văzut, nu este așa, transformarea nectarului în miere este o proces extern animalului. Nectarul nu este nici vărsătură, deoarece nu este o hrană parțial digerată, ci o substanță zaharoasă din flori, pe care albinele sunt capabile să o stocheze în corpul lor.
Pentru ce produc albinele mierea?
Mierea, alături de polen, sunt alimentele care va ingera larvele albinelor. Polenul, colectat din aceleași flori, nu este digerabil direct de larvele de albine. Trebuie păstrat în faguri, albinele adaugă enzime salivare, miere pentru a preveni aerul și ceara pentru a sigila fagurele. După un anumit timp, polenul devine digerabil de larve.
Miere aduce glucoză la larve și polen, proteină.
De ce există diferite tipuri de miere?
V-ați întrebat vreodată de ce există atât de multe tipuri diferite de miere pe piețe? Fiecare specie de plantă cu flori produce nectar și polen diferit consistență, miros și culoare. În funcție de florile pe care albinele dintr-un stup le pot accesa, mierea care va fi produsă va avea o culoare și o aromă diferite.
Vrei să afli mai multe despre albine?
Albinele sunt animale esențiale pentru mediu, deoarece datorită polenizării, ecosistemele planetei rămân în armonie, prin urmare, vă invităm să descoperiți ce s-ar întâmpla dacă nu ar exista albine în acest videoclip Ecologie verde, unde ne vor spune despre importanța acestor animale. La fel, puteți continua să investigați și să descoperiți speciile de albine care există sau cum o albină devine regină.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum produc albinele miere?Vă recomandăm să intrați în secțiunea Curiozități din lumea animalelor.
Bibliografie- Dornhaus, A. și Chittka, L. (2004). De ce dansează albinele? Ecologie comportamentală și sociobiologie 55: 395-401.
- Consiliul australian pentru industria albinelor. (2018). Cum albinele fac miere. honeybee.org.au
